Кальций глюконаты - бұл нәресте тағамында, жарма мен жарма өнімдерінде, денсаулық сақтау өнімдерінде, спорттық және сүтті сусындарда, жоғары кальций концентратында және т.б. кеңінен қолданылатын нәресте кальций қоспасының кең таралған көзі. тотығу мен түсін өзгертуге жол бермейтін және сенсорлық сапасын жақсартатын кондитерлік өнімдер.
Кальций глюконаты
Кальций глюконаты CAS: 299-28-5
Кальций глюконатының химиялық қасиеттері
MF: C12H22CaO14
MW: 430.37
EINECS: 206-075-8
Балқу температурасы: 195 ° C
Альфа: 10,2 º (c = 1, h2o 22 ºc)
Ерігіштік: суда аз ериді, қайнаған суда еркін ериді.
Ph: Ph; 6.0~8.0
Суда ерігіштігі: 3,3 г / 100мл
Гидролитикалық сезімталдық: тұрақты сулы ерітінділер түзеді
Тұрақтылық: тұрақты. Күшті тотықтырғыш заттармен үйлеспейді.
Кальций глюконаты CAS: 299-28-5 Specification:
Заттар |
FCC |
USP |
% Талдау |
98.0 ~ 102.0 |
99.0 ~ 101.0 |
Кептірудегі шығын% |
â ‰ ¤2.0 |
â ‰ ¤2.0 |
Заттарды азайту% |
â ‰ ¤1.0 |
â ‰ ¤1.0 |
Сульфат% |
â ‰ ¤0.05 |
â ‰ ¤0.05 |
Хлорид% |
â ‰ ¤0.05 |
â ‰ ¤0.07 |
Ауыр металдар% |
â ‰ ¤0.002 |
â ‰ ¤0.002 |
Мышьяк (As as)% |
â ‰ ¤ 0.0002 |
â ‰ ¤0.0003 |
Органикалық ұшпа қоспалар |
------ |
талаптарға сай келеді |