L-арабиноза - бұл жемістер мен ірі дәнді дақылдардың қабығында кең таралатын төмен калориялы тәттілендіргіштің жаңа түрі. Ол адамның ішегіндегі сахарозаның белсенділігін тежейді және осылайша сахарозаның сіңуін тежейді. Сонымен қатар, L-арабиноза денедегі майдың жиналуын тежей алады, оны семіздік, гипертония, гиперлипидемия және басқа аурулармен күресуге болады.
L-арабинозасы D-арабинозаға қарағанда табиғатта көп кездеседі, оны фармацевтикалық аралық, дайындаушы қоректік орта ретінде қолдануға болады және оны хош иісті өнеркәсіпте синтездеу үшін қолдануға болады.
L-цистеин негізінен медицинада, косметикада, биохимиялық зерттеулерде қолданылады; нан материалдарында глютеннің пайда болуына ықпал етеді және ашытуды, көгеруді және қартаюды болдырмайды. Табиғи шырындарда С дәрумені тотығуының алдын алу және шырынның қоңыр түсуіне жол бермеу үшін қолданылады. Өнім детоксикация әсеріне ие, оны акрилонитрилмен улану, хош иісті ацидоз кезінде қолдануға болады.
L-селенометионин - бұл селен метионин молекуласының күкіртін алмастыратын селеноамин қышқылы. Бұл диетаның табиғи құрамдас бөлігі және барлық диеталық селеннің кем дегенде жартысын құрайды деп есептелген. Селен тұздарының және органоселений қосылыстарының басқа формалары сияқты, L-селенометионин асқазан-ішек жолынан оңай сіңеді.
Этил парабені - ақ кристалды зат, аздап ащы дәмі бар және жанбайды, бактерияға қарсы консервант ретінде этилпарабен косметикада, тамақ өнімдерінде және фармацевтикалық препараттарда кең қолданылады, оны жалғыз немесе басқа парабендермен немесе бактерияға қарсы заттармен бірге қолдануға болады. косметикада жиі қолданылатын антибактериалды консерванттардың бірі. Бұл парабендер рН ауқымында маңызды рөл атқара алады және спектральды бактерияға қарсы белсенділігі бар, олардың ішінен ашытқы мен көгеру үшін ең тиімді болып табылады. Парабеннің ерігіштігі нашар болғандықтан, оның тұздары жиі кездеседі. қолданылған.
Метил Парабен, ақ кристалды ұнтақ немесе түссіз кристалл, спиртте, эфирде және ацетонда жақсы ериді, суда өте аз ериді, қайнау температурасы 270-280 ° C. Ол негізінен органикалық синтезге, тағамға, косметикаға және дәрі-дәрмектерге арналған бактерицидтік консервант, сонымен қатар жемге арналған консервант ретінде қолданылады.
Пиколинат мырышы жасушалардың өсуінде және иммундық жүйені сауықтыруда маңызды рөл атқаратын маңызды минерал - мырыштың керемет көзі болып табылады. Пиколинат мырышы басқа көптеген мырыш қоспаларына қарағанда жақсы сіңеді және сақталады. Мырыш көптеген ферменттерде бар, бұл нуклеин қышқылдарының, ақуыздардың, көмірсулардың синтезінде және А дәруменін қолдануда маңызды, мырыш өсуге, дәмді жақсартуға, адам ағзасының иммунитетін нығайтуға, жараның жазылуына ықпал етеді.
