{кілт сөз} өндірушілер

N-ацетил-д-глюкозамин - биологиялық жасушалардағы көптеген маңызды полисахаридтердің негізгі бірлігі, әсіресе шаянтәрізділердің экзоскелетінде ең көп мөлшер бар. Бұл бифидум факторларын синтездеудің маңызды алғышарты және көптеген маңызды физиологиялық функцияларға ие. Оны тағамдық антиоксиданттар және нәрестеге арналған тағамдық қоспалар, қант диабетімен ауыратын тәттілендіргіш ретінде қолдануға болады. Суда ериді, этанолда әлсіз ериді.

Пиридоксин гидрохлориді биологиялық жүйелерде өзара ауысуы мүмкін химиялық жағынан өте ұқсас қосылыстар тобына жатады. В6 дәрумені В тобының құрамына кіреді және оның белсенді формасы - пиридоксаль 5'-фосфаты (ПЛП) аминқышқылындағы, глюкозадағы және липидтер алмасуындағы көптеген ферменттер реакцияларында кофактор қызметін атқарады, В6 дәрумені - суда еритін витамин. және В дәрумені кешенді тобына кіреді. Витаминнің бірнеше формалары белгілі, бірақ пиридоксальды фосфат (ПЛП) - бұл аминқышқыл метаболизмінің көптеген реакцияларында, соның ішінде трансаминдену, дезаминдену және декарбоксилдену кезінде кофактор. PLP сонымен қатар гликогеннен глюкозаның бөлінуін реттейтін ферментативті реакция үшін қажет.

Bacillus Subtilis - азықтық қоспа ретінде жасыл экологиялық өнімнің бір түрі.

Бета-каротин - бұл сәбізге сарғыш түсті беретін молекула, ол көптеген жемістер мен көкөністерде, сондай-ақ кейбір жануарлардан алынатын өнімдерде, мысалы, жұмыртқаның сарысында болатын каротиноидтар деп аталатын химиялық заттар тұқымдасының бөлігі.

L-карнозин (бета-аланил-L-гистидин) - бұл бета-аланин және гистидин аминқышқылдарының дипептиді. Бұл бұлшықет пен ми тіндерінде өте көп шоғырланған.l- Карносин адамның фибробласттарындағы Хейфлик шегін жоғарылатуы мүмкін, сонымен қатар теломердің қысқару жылдамдығын төмендетеді. Карносин сонымен қатар геропротектор ретінде қарастырылады.

Этил парабені - ақ кристалды зат, аздап ащы дәмі бар және жанбайды, бактерияға қарсы консервант ретінде этилпарабен косметикада, тамақ өнімдерінде және фармацевтикалық препараттарда кең қолданылады, оны жалғыз немесе басқа парабендермен немесе бактерияға қарсы заттармен бірге қолдануға болады. косметикада жиі қолданылатын антибактериалды консерванттардың бірі. Бұл парабендер рН ауқымында маңызды рөл атқара алады және спектральды бактерияға қарсы белсенділігі бар, олардың ішінен ашытқы мен көгеру үшін ең тиімді болып табылады. Парабеннің ерігіштігі нашар болғандықтан, оның тұздары жиі кездеседі. қолданылған.