{кілт сөз} өндірушілер

XANTHOPHYLL / Lutein / Marigold гүлінің сығындылары тағамдық қоспаларда кеңінен қолданылады, сонымен қатар емдік пигмент ретінде қолданылады.

L-пироглутамин қышқылы (негізгі формасы бойынша ПКА, 5-оксопролин, пидол қышқылы немесе пироглутамат деп те аталады) - бұл барлық жерде, бірақ аз зерттелген табиғи аминқышқылдарының туындысы, онда глутамин қышқылының немесе глутаминнің бос амин тобы топтасып лактам түзеді. .Бұл глутатион циклындағы метаболит, ол 5-оксопролиназа арқылы глутаматқа айналады.Пироглутамат көптеген ақуыздарда, соның ішінде бактериорходопсинде болады. N-терминалды глутамин қышқылы және глутамин қалдықтары өздігінен циклге түсіп, пироглутаматқа айналуы мүмкін немесе глутаминил циклазаларымен ферменттік түрге айналады. Бұл N-терминалдың блокталған бірнеше формаларының бірі, бұл Edman химиясын қолданумен N-терминалды тізбектеу үшін проблема туғызады, бұл пироглутамин қышқылында жоқ бос бастапқы амин тобын қажет етеді. Пироглутамат аминопептидаза ферменті пироглутаматтың қалдықтарын бөліп алу арқылы бос N-терминалды қалпына келтіре алады.

Висмут субсалицилаты сапалы.

Галл қышқылы - бұл үш қабатты гидроксибензой қышқылы, ол грек жаңғағында, сүмелекте, бақсыларда, шай жапырақтарында, емен қабығында және басқа өсімдіктерде кездеседі.
Гал қышқылы бос және гидролизденетін таниндердің құрамында да кездеседі. Галл қышқылы топтары әдетте бір-бірімен байланысып, эллаг қышқылы сияқты димерлер түзеді. Гидролизденетін таниндер гидролиз кезінде ыдырайды, тиісінше галлотаниндер және эллагитаниндер деп аталатын гал қышқылы мен глюкоза немесе эллаг қышқылы мен глюкоза.

Цистеамин гидрохлориді косметика, тағамдық қоспалар, жараға қарсы препарат жасауда, биохимиялық реагент және ауыр ет иондарының күрделі агенттерін жасауда қолданыла алады. Ол адам ағзасының ферменттерімен әрекеттесе алады және сәулелену кезінде оның жұмысын тұрақтандырады, сондықтан оны радиациялық синдром мен тетраэтил қорғасын уын емдеуде қолдануға болады. Оны таблетка немесе инъекция түрінде жасауға болады.

Спирулина сығындысы - бұл көк-жасыл алгеядан (Спирулина) алынған табиғи ашық-көк бояғыш. Суда жақсы ериді, алкоголь және липидте ерімейді. s қабынуға қарсы және антиоксидант. Бұл хлорофиллге арналған қосымша пигмент.Фикоцианин иммундық талдау жиынтығында зерттеу үшін флуоресцентті қасиетке ие С-фикоцианин мен аллофикоцианиннен алынады. Фикоцианның спирулина сығындысы қай клеткаларға қосылатындығын таңдап алады, сондықтан оны іздеу оңай.