{кілт сөз} өндірушілер

D-рибоза, C5H10O5 молекулалық формуласымен, маңызды бес көміртекті моносахарид, рибонуклеин қышқылының (РНҚ) және АТФ-тың маңызды компоненті болып табылады және тіршіліктің қалыптасуында маңызды рөл атқарады.
D-рибоза сонымен қатар әр түрлі нуклеин қышқылы препараттарын өндіруге арналған маңызды фармацевтикалық аралық болып табылады және қолдану мүмкіндігі кең.

L-Proline - дене ақуызын синтездеудегі маңызды амин қышқылының бірі, сонымен қатар амин қышқылының инфузиясы мен негізгі аралық өнімдер сияқты каптоприл мен бірінші қатардағы антигипертензия синтезінің маңызды шикізатының бірі болып табылады. тамақ өнеркәсібінде.

98% Diethyl azelate өндірушісі, Қытайда, үлгісі бар.

Куркумин тамақты, жемді және фармды, табиғи тағамдық бояғышты бояй алады.

L-алма қышқылы, ацидулятор ретінде, әсіресе кисель мен жеміс ингредиенті бар тамақ өнімдеріне өте қолайлы. Ол шырынның табиғи түсін сақтай алады. Денсаулыққа пайдалы сусындарда қолданылады, ол шаршауға қарсы тұра алады, бауырды, бүйректі және жүректі қорғайды.

L-пироглутамин қышқылы (негізгі формасы бойынша ПКА, 5-оксопролин, пидол қышқылы немесе пироглутамат деп те аталады) - бұл барлық жерде, бірақ аз зерттелген табиғи аминқышқылдарының туындысы, онда глутамин қышқылының немесе глутаминнің бос амин тобы топтасып лактам түзеді. .Бұл глутатион циклындағы метаболит, ол 5-оксопролиназа арқылы глутаматқа айналады.Пироглутамат көптеген ақуыздарда, соның ішінде бактериорходопсинде болады. N-терминалды глутамин қышқылы және глутамин қалдықтары өздігінен циклге түсіп, пироглутаматқа айналуы мүмкін немесе глутаминил циклазаларымен ферменттік түрге айналады. Бұл N-терминалдың блокталған бірнеше формаларының бірі, бұл Edman химиясын қолданумен N-терминалды тізбектеу үшін проблема туғызады, бұл пироглутамин қышқылында жоқ бос бастапқы амин тобын қажет етеді. Пироглутамат аминопептидаза ферменті пироглутаматтың қалдықтарын бөліп алу арқылы бос N-терминалды қалпына келтіре алады.