Метилсульфонилметан (МСМ) - (CH3) 2SO2 формуласы бар күкірт органикалық қосылыс. Ол DMSO2, метилсульфон және диметилсульфон сияқты бірнеше басқа атаулармен белгілі. [1] Бұл түссіз қатты зат сульфонилдің функционалды тобын сипаттайды және химиялық жағынан салыстырмалы түрде инертті болып саналады. Бұл кейбір қарабайыр өсімдіктерде табиғи түрде кездеседі, көптеген тағамдар мен сусындарда аз мөлшерде болады және тағамдық қоспалар ретінде сатылады.