Таурин сүтқоректілердің, құстардың, балықтардың және су омыртқасыздарының тіндері мен жасушаларында кеңінен кездеседі. Кейбір зерттеулер тауриннің тек тамақтандыратын әсері ғана емес, сонымен қатар организмдегі әр түрлі ас қорыту ферменттерінің белсенділігін жақсарта алатындығы анықталған. Сонымен қатар, таурин жануарлардың өсуіне ықпал ете алады және осмостық қысымды реттей алады. Азық қоспасы ретінде ол аквамәдениет саласында кеңінен қолданылды