{кілт сөз} өндірушілер

Стевия жапырағының ұнтағы стевиозид - бұл стевия (немесе стевия) композитінен алынған табиғи тәттілендіргіштің жаңа түрі, ал Оңтүстік Америкада шөп пен қант алмастырғыш ретінде стевия қолданылады.

Холестерол, циклопентанды полигидрофенантрен туындысы - холестерол деп те аталады, адам жасушалары мен жүйке миелин қабығының әр түрлі мембраналық фазалық құрылымының маңызды компоненті болып табылады.

L-серин көптеген ферменттердің каталитикалық қызметінде маңызды рөл атқарады. Химотрипсин, трипсин және басқа да көптеген ферменттердің белсенді орындарында кездесетіндігі дәлелденді. Инсектицидтерде қолданылатын жүйке газдары және көптеген заттар ацетилхолин эстеразасының белсенді орнында серин қалдықтарымен қосылып, ферментті толығымен тежей отырып әрекет ететіндігі дәлелденді. Ацетилхолинэстераза ферменті бұлшықет немесе органның босаңсуына мүмкіндік беру үшін жүйке мен бұлшықет түйіспелерінде бөлінетін ацетилхолин нейротрансмиттерін ыдыратады. Ацетилхолинді тежеудің нәтижесі - кез-келген жүйке импульсі үздіксіз беріліп, бұлшықеттің жиырылуы тоқтамайтындай етіп ацетилхолин түзіліп, әрекет ете береді.

L-цистеин гидрохлориді моногидраты - ацетонитрил мен хош иісті улануға детоксикация әсері бар, радиациялық зақымдануды болдырмайтын, бронхит пен қақырықты емдейтін және алкогольді сіңіретін химиялық зат. Денедегі ацетальдегидті уытсыздандыру.

Ферроцианид калийі - түссіз кристалл, ол суда ериді және көп мөлшерде жылу сіңіретіндіктен салқындатылады, спирт пен ацетонда ериді.

L-аскорбин қышқылы - бұл антиоксидантты қасиеттері бар табиғи кездесетін органикалық қосылыс. Бұл ақ түсті қатты зат, бірақ таза емес үлгілер сарғыш болып көрінуі мүмкін. Ол жеңіл қышқыл ерітінділер беру үшін суда жақсы ериді.