{кілт сөз} өндірушілер

Манкозеб дала дақылдарының, жеміс-жидектердің, жаңғақтардың, көкөністердің, сәндік өсімдіктердің және т.б. көптеген саңырауқұлақ ауруларын басқара алады. Жиі қолданылу картоп пен қызанақтың ерте және кеш күйіп кетуін (Phytophthora infestans және Alternaria solani) бақылауды қамтиды; мамықтанған көгеру (Plasmopara viticola) және қара шірік (Guignardia bidwellii); түкті көгеру (Pseudoperonospora cubensis) кукурбиттер; алманың қотыры (Venturia inaequalis); бананның сигатокасы (Mycosphaerella spp.) және цитрустың меланозасы (Diaporthe citri). Әдеттегі қолдану жылдамдығы 1500-2000 г / га құрайды. Жапырақты жағу үшін немесе тұқымды өңдеу үшін қолданылады.

L-цистеин негізінен медицинада, косметикада, биохимиялық зерттеулерде қолданылады; нан материалдарында глютеннің пайда болуына ықпал етеді және ашытуды, көгеруді және қартаюды болдырмайды. Табиғи шырындарда С дәрумені тотығуының алдын алу және шырынның қоңыр түсуіне жол бермеу үшін қолданылады. Өнім детоксикация әсеріне ие, оны акрилонитрилмен улану, хош иісті ацидоз кезінде қолдануға болады.

Натрий аскорбаты - бұл көбінесе С дәрумені деп аталатын аскорбин қышқылының натрий шламы, ол ақшыл-сарыға дейін ақ түсті, иісі жоқ, суда ериді. Натрий С витаминінің молекулалық формуласы C6H7NaO6, ал оның CAS саны 134-03-2. 1000 грамм натрий аскорбатында оның құрамында 889 г аскорбин қышқылы және 111 г натрий бар.

Кверцетиннің антиоксидантты функциясы бар (тағамға сусындар сияқты қолдану), антитумозды әсер, Жүрек-қантамыр жүйесін қорғаңыз, сондай-ақ Куэрцетин қақырық түсіреді.

Ликопен - өсімдіктердің құрамындағы табиғи пигмент. Негізінен Solanaceae өсімдіктерінің жетілген жемістерінде. Бұл қазіргі кезде табиғат өсімдіктерінде кездесетін ең күшті антиоксиданттардың бірі

Ферроцианид калийі - түссіз кристалл, ол суда ериді және көп мөлшерде жылу сіңіретіндіктен салқындатылады, спирт пен ацетонда ериді.