{кілт сөз} өндірушілер

Эриторбин қышқылы тамақ өнеркәсібінде маңызды антиоксидант болып табылады. Ол тағамның түсі мен табиғи дәмін сақтай алады және сақтау кез-келген уытты және жанама әсерлерсіз сақталады. Оны ет өңдеуге, жемістерге, көкөністерге, консервіленген джемдерге және т.с.с. қолдануға болады, ол сыра, жүзім шараптары, алкогольсіз сусындар, жеміс шайы, жеміс шырындары және т.б. сияқты сусындарда қолданылады.

Натрий альгинаты балмұздақтың тұрақтандырғышы ретінде крахмалды, желатинді ауыстыру үшін қолданылады, мұз кристалдарының түзілуін бақылайды және балмұздақтың дәмін жақсартады. Ол сондай-ақ қант балмұздақ, шербет, мұздатылған сүт және т.б. сияқты аралас сусындарды тұрақтандыруы мүмкін.

С дәрумені - түссіз кристалл, иіссіз, қышқыл дәм. Суда және этанолда ериді. Құрғақ ауада тұрақты, ал оның шешімі тұрақты емес. С дәрумені адам ағзасындағы көптеген метаболизм процедураларына қатысады, қан капиллярларының сынғыштығын төмендетуге және дене қарсылығын арттыруға көмектеседі

Рутин қабынуға қарсы бола алады, қан тамырларының төзімділігін сақтайды, рутин тағамдық бояуға қолданылады.

Шай сапонин - бұл технологиялық процестерден кейін түйе тұқымынан алынатын шикізат. Бұл тамаша табиғи иондық емес белсенді БАЗ және биологиялық чартер. Ол пестицидтерде, тоқыма материалдарында, күнделікті химиялық заттарда, архитектуралық өрісте, медиальды өрісте және т.б. Біздің компанияда әр түрлі процесс бойынша олардың екі түрі бар, олар шай сапонин ұнтағы және шай сапонин сұйықтығы. Олардың сыртқы түрі мен техникалық сипаттамалары арасындағы айырмашылық бар, бірақ бірдей қолданыста болады.

Пиридоксин гидрохлориді биологиялық жүйелерде өзара ауысуы мүмкін химиялық жағынан өте ұқсас қосылыстар тобына жатады. В6 дәрумені В тобының құрамына кіреді және оның белсенді формасы - пиридоксаль 5'-фосфаты (ПЛП) аминқышқылындағы, глюкозадағы және липидтер алмасуындағы көптеген ферменттер реакцияларында кофактор қызметін атқарады, В6 дәрумені - суда еритін витамин. және В дәрумені кешенді тобына кіреді. Витаминнің бірнеше формалары белгілі, бірақ пиридоксальды фосфат (ПЛП) - бұл аминқышқыл метаболизмінің көптеген реакцияларында, соның ішінде трансаминдену, дезаминдену және декарбоксилдену кезінде кофактор. PLP сонымен қатар гликогеннен глюкозаның бөлінуін реттейтін ферментативті реакция үшін қажет.