{кілт сөз} өндірушілер

Глицин (глицин, Gly деп қысқартылған) аминқышқыл қышқылы деп те аталады. Оның химиялық формуласы C2H5NO2 құрайды. Бұл бөлме температурасы мен қысымындағы ақ түсті қатты зат. Глицин - аминқышқылдар қатарындағы ең қарапайым амин қышқылы. Бұл адам ағзасына қажет емес. Оның молекулаларында қышқыл және сілтілі функционалды топтары бар. Ол суда иондалған және күшті гидрофильділікке ие. Ол полярлы емес амин қышқылына жатады, полярлық еріткіштерде ериді, бірақ полярлық еріткіштерде ерімейді. Полярлы емес еріткіштерде, қайнау температурасы мен балқу температурасы жоғары, глицин су ерітіндісінің қышқылдығы мен сілтілігін реттеу арқылы әр түрлі молекулалық морфологияларды ұсына алады.

Серрепептаза қабынуға қарсы, ісіну әсеріне ие: көзге көрінетін тамыр өткізгіштігін ішке қабылдағаннан кейін қабынудың үлгісі ретінде егеуқұйрықтардағы термиялық күйіктер тежелді.

Кэмфен - бұл камфурадан басқа, синтетикалық парфюмерияда және химикласта кеңінен қолданылатын сандал түріндегі парфюмерия, токсафен және т.б.

Î ± -галактозидаза - бұл ферментті дайындау, оны тамақ пен жемге қолдануға болады.

Антрахинон - бояғыштардың аралық бөлігі.

N-ацетил-д-глюкозамин - биологиялық жасушалардағы көптеген маңызды полисахаридтердің негізгі бірлігі, әсіресе шаянтәрізділердің экзоскелетінде ең көп мөлшер бар. Бұл бифидум факторларын синтездеудің маңызды алғышарты және көптеген маңызды физиологиялық функцияларға ие. Оны тағамдық антиоксиданттар және нәрестеге арналған тағамдық қоспалар, қант диабетімен ауыратын тәттілендіргіш ретінде қолдануға болады. Суда ериді, этанолда әлсіз ериді.