{кілт сөз} өндірушілер

Ресвератрол қартаюды кешіктіре алады, қандағы липидті реттейді, жүрек пен ми қан тамырларын қорғайды және гепатитпен күреседі.

Липазеис - бұл ферменттерді дайындау, оны тамақ өнеркәсібі, жем өнеркәсібі және қағаз өнеркәсібі үшін қолдануға болады.

Лизоцим - бұл ферменттерді дайындау, оны тағамға және фармацевтикаға қолдануға болады.

Табиғатта үш формасы бар, атап айтқанда D-алма қышқылы, L-алма қышқылы және оның DL-алма қышқылы қоспасы. Суда және этанолда оңай еритін, қатты ылғалды сіңіретін ақ кристалды немесе кристалды ұнтақ. Ерекше жағымды қышқыл дәмі бар. Алма қышқылы негізінен тамақ және дәрі-дәрмек өнеркәсібінде қолданылады.Дл-алма қышқылы - қышқыл дәмді тағам қоспасы, желе мен көптеген жеміс-жидек тағамдары өндірісінде қолданылады.

L-цистеин негізінен медицинада, косметикада, биохимиялық зерттеулерде қолданылады; нан материалдарында глютеннің пайда болуына ықпал етеді және ашытуды, көгеруді және қартаюды болдырмайды. Табиғи шырындарда С дәрумені тотығуының алдын алу және шырынның қоңыр түсуіне жол бермеу үшін қолданылады. Өнім детоксикация әсеріне ие, оны акрилонитрилмен улану, хош иісті ацидоз кезінде қолдануға болады.

Диосминді Alvenor деп те атайды. Бұл өткір эпизодтарға байланысты геморрой симптомдарын емдеуге арналған дәрі-дәрмектің түрі, оны веноздық лимфа жеткіліксіздігімен (аяғы ауыр, ауырсыну, таңертеңгі қышқыл ыңғайсыздық сезінеді) емдеу кезінде де қолдануға болады. Диосмин гесперидин - өсімдік химикаты. «биофлавоноид» қатарына жатады. Ол ең алдымен цитрус жемістерінде кездеседі. Адамдар оны дәрі-дәрмекпен қолданады.Гесперидин жалғыз өзі немесе басқа цитрустық биофлавоноидтармен (мысалы, диосмин) геморрой, варикозды тамырлар және қан айналымының нашарлауы (веноздық стаз) сияқты қан кету жағдайында қолданылады. Ол сондай-ақ лимфедеманы емдеу үшін қолданылады, бұл сұйықтықтың тоқырауымен байланысты, бұл сүт безі қатерлі ісігінің асқынуы болуы мүмкін.