{кілт сөз} өндірушілер

Кальций ацетаты тамақ өнеркәсібінде зеңді басатын агент тұрақтандырғыш, буфер және кальций бар иісті қолдануды көбейту үшін қызмет етті, оны дәрі-дәрмекке, химиялық реагенттерге қолдануға болады.

Бифенил (немесе дифенил немесе фенилбензол немесе 1,1â € ²-бифенил немесе лимонен) - бұл ерекше жағымды иісі бар түссіз кристалдар түзетін органикалық қосылыс.

Кожик қышқылы - меланиннің мамандандырылған тежегіші. Ол мыс ионымен синтездеу арқылы тирозиназа белсенділігінің алдын алады

Протеаза Bacillus licheniformis-ті су астында ашыту арқылы, содан кейін тазарту және қалыптау арқылы өндіріледі. Ол температура мен рН ауқымында белоктарды тиімді гидролиздей алады.

EDTA-4NA - бұл хелат жасайтын агент түрі.

Темір глюконат дигидраты, молекулалық формуласы C12H22O14Fe · 2H2O, салыстырмалы молекулалық массасы 482.18. Азық-түліктерде бояғыш, қоректік фортификатор ретінде қалпына келтірілген темір мен глюкон қышқылынан алынуы мүмкін. Темір глюконат биожетімділігі жоғары, суда жақсы ериді, жұмсақ және тұтқыр хош иіс, сондай-ақ сүтті сусындарда күшейту, сонымен қатар тағамның түсі мен дәмінің өзгеруі оңай, бұл оның қолданылуын белгілі бір дәрежеде шектейді.