{кілт сөз} өндірушілер

Жүзім тұқымының сығындысында прокианидин бар, ол антиоксидант, мутацияға қарсы, қатерлі ісікке қарсы, вирусқа қарсы, қабынуға қарсы, жараға және холестеринді төмендетуге әсер етеді.

Бензокаин - ақ ине кристалы, балқу температурасы 90-92â «ƒ, суда аз ериді, органикалық еріткіштерде оңай ериді. Мысалы: этанол, хлороформ, эфир, бадам майында, зәйтүн майында ери алады. Бензокаин, ерімейтін жергілікті анестезиялық химиялық кітап ретінде, ауырсынуды және қышуды жеңілдетеді. Ол клиникалық түрде жараны жансыздандыруда, жара анестезиясында, шырышты қабат анестезиясында және геморрой анестезиясында қолданылады. Оның фармакологиялық әсері негізінен ауырсыну мен қышуды жеңілдету үшін жүйке ұштарын бітеуге бағытталған.

Этил ванилині - тағамдық қоспалар өндірісіндегі маңызды хош иістер мен хош иістердің бірі. Ол ваниль бұршақтарының толық және тұрақты хош иісіне ие және ванилинге қарағанда 3-4 есе хош иісті. Ол тағам, тәттілер, кәмпиттер, балмұздақ, сусындар мен косметикада хош иісті бекітуші және қоспа ретінде кеңінен қолданылады. Ол сондай-ақ фармацевтикалық аралық, жемдік қоспалар ретінде және электр қаптау өндірісінде қолданылады.

Протеаза Bacillus licheniformis-ті су астында ашыту арқылы, содан кейін тазарту және қалыптау арқылы өндіріледі. Ол температура мен рН ауқымында белоктарды тиімді гидролиздей алады.

Цистеамин гидрохлориді косметика, тағамдық қоспалар, жараға қарсы препарат жасауда, биохимиялық реагент және ауыр ет иондарының күрделі агенттерін жасауда қолданыла алады. Ол адам ағзасының ферменттерімен әрекеттесе алады және сәулелену кезінде оның жұмысын тұрақтандырады, сондықтан оны радиациялық синдром мен тетраэтил қорғасын уын емдеуде қолдануға болады. Оны таблетка немесе инъекция түрінде жасауға болады.

Стевия жапырағының ұнтағы стевиозид - бұл стевия (немесе стевия) композитінен алынған табиғи тәттілендіргіштің жаңа түрі, ал Оңтүстік Америкада шөп пен қант алмастырғыш ретінде стевия қолданылады.