{кілт сөз} өндірушілер

Куркумин тамақты, жемді және фармды, табиғи тағамдық бояғышты бояй алады.

N-ацетил-д-глюкозамин - биологиялық жасушалардағы көптеген маңызды полисахаридтердің негізгі бірлігі, әсіресе шаянтәрізділердің экзоскелетінде ең көп мөлшер бар. Бұл бифидум факторларын синтездеудің маңызды алғышарты және көптеген маңызды физиологиялық функцияларға ие. Оны тағамдық антиоксиданттар және нәрестеге арналған тағамдық қоспалар, қант диабетімен ауыратын тәттілендіргіш ретінде қолдануға болады. Суда ериді, этанолда әлсіз ериді.

Этил ванилині - тағамдық қоспалар өндірісіндегі маңызды хош иістер мен хош иістердің бірі. Ол ваниль бұршақтарының толық және тұрақты хош иісіне ие және ванилинге қарағанда 3-4 есе хош иісті. Ол тағам, тәттілер, кәмпиттер, балмұздақ, сусындар мен косметикада хош иісті бекітуші және қоспа ретінде кеңінен қолданылады. Ол сондай-ақ фармацевтикалық аралық, жемдік қоспалар ретінде және электр қаптау өндірісінде қолданылады.

Пептидаза әдетте протеолитикалық ферменттер ретінде белгілі. (Пептидазалар мен протеазалар айырмашылығы: протеаза гидролизденген ақуыз - бұл полипептид, пептид және белоктардың аминқышқылдық ферменттік гидролизі.) Пептида ферменті пептидті гидролиздеуге қабілетті ме?

Гексаметилендеин 1,6-диаминохекан 1,6-Гексэленедеин 1,6-гексанедиамин

L-аргинин гидрохлориді - ақуызды құрайтын 20 амин қышқылының бірі. L-аргинин - маңызды емес аминқышқылдарының бірі, яғни оны организмде синтездеуге болады, L-аргинин HCL - азот оксиді мен басқа метаболиттердің ізашары. Бұл коллагеннің, ферменттер мен гормондардың, тері мен дәнекер тіндердің маңызды компоненті. L-аргинин әр түрлі ақуыз молекулаларының синтезінде маңызды рөл атқарады; креатин мен инсулин оңай танылады. Ол антиоксидантты қасиетке ие болуы мүмкін және аммиак пен плазмалық лактат сияқты қосылыстардың, физикалық жаттығулардың қосымша өнімдерінің жиналуын азайтады. Ол тромбоциттердің агрегациясын тежейді және қан қысымын төмендететіні белгілі болды.