{кілт сөз} өндірушілер

Азық-түлік, азық-түлік және өнеркәсіптік тоқыма ферменті ‰ целлюлазаны қолданыңыз.

Антоцианиндер - суда еритін вакуолярлық пигменттер, олардың рН-на байланысты қызыл, күлгін, көк немесе қара болып көрінуі мүмкін.
Антоцианиндерге бай тағамдық өсімдіктерге көкжидек сығындысы, таңқурай, қара күріш және қара соя, соның ішінде қызыл, көк, күлгін немесе қара түстер жатады. Күзгі жапырақтардың кейбір түстері антоцианиндерден алынған.

L-цистеин гидрохлориді моногидраты - ацетонитрил мен хош иісті улануға детоксикация әсері бар, радиациялық зақымдануды болдырмайтын, бронхит пен қақырықты емдейтін және алкогольді сіңіретін химиялық зат. Денедегі ацетальдегидті уытсыздандыру.

L-аскорбин қышқылы - бұл антиоксидантты қасиеттері бар табиғи кездесетін органикалық қосылыс. Бұл ақ түсті қатты зат, бірақ таза емес үлгілер сарғыш болып көрінуі мүмкін. Ол жеңіл қышқыл ерітінділер беру үшін суда жақсы ериді.

D (+) - ксилоза - түссізден аққа дейінгі кристалдар немесе ақ түсті кристалды ұнтақ, сәл тәтті иіс және сергітетін ұнтақ. D-ксилоза Сахарозаның тәттілігі 40%. Салыстырмалы тығыздығы 1,525, балқу температурасы 114 градус, суда және ыстық этанолда еритін, спирт пен эфирде ерімейтін оң қолмен жеңіл және айнымалы оптикалық белсенділікке ие болды. Дене сіңіре алмайды, D-Xylose E967 қолдана алмайды. Табиғи кристалл әр түрлі жетілген жемістерде болады.

Натрий аскорбаты - бұл көбінесе С дәрумені деп аталатын аскорбин қышқылының натрий шламы, ол ақшыл-сарыға дейін ақ түсті, иісі жоқ, суда ериді. Натрий С витаминінің молекулалық формуласы C6H7NaO6, ал оның CAS саны 134-03-2. 1000 грамм натрий аскорбатында оның құрамында 889 г аскорбин қышқылы және 111 г натрий бар.