Î ± -галактозидаза - бұл ферментті дайындау, оны тамақ пен жемге қолдануға болады.
Î ± -галактозидаза
Î ± -галактозидаза / альфа-галактозидаза CAS NO: 9025-35-8
Î ± -галактозидаза / альфа-галактозидаза сипаттамасы
Сынып: Азық-түлік сыныбы, жемшөп және фарма сыныбы.
Әрекет: 1000u / (g) ~ 10,000u / g, 10,000u / g-100,000u / g
Î ± -галактозидаза / альфа-галактозидаза химиялық қасиеттері
MF: C9H5ClN2O
MW: 192.602
Қайнау температурасы: 760 мм сынап бағанасында 324,4 ± 22,0 ° C
Тығыздығы: 1,4 ± 0,1 г / см3
Химиялық қасиеттердің сипаттамасы
|
Заттар |
Стандарттар |
Аналитикалық нәтижелер |
|
Сыртқы түрі |
Ақшылдан ақшыл қоңырға дейін ұнтақ, тортсыз қопсытқыш. |
Сәйкестік |
|
Су |
â ‰ ¤8.0% |
3,3% |
|
Ферментативті белсенділік |
30000Галу / г. |
30600Галу / г. |
|
Қорғасын (Pb) |
â ‰ ¤5.0мг / кг |
＜0.04 мг / кг |
|
Мышьяк (As) |
â ‰ ¤3.0мг / кг |
＜0.04 мг / кг |
|
Жалпы нөмір саны |
â ‰ ¤50000CFU / г. |
350CFU / г. |
|
Колиформалар |
â ‰ ¤30CFU / г. |
＜10CFU / г |
|
Ішек таяқшасы |
＜10CFU / г |
＜10CFU / г |
|
Сальмонелла |
Анықталмады |
|
|
Қорытынды |
Сәйкестікs with standard |
|
