Жұқа химиялық заттар фармацевтика, биотехнология және ауыл шаруашылығын қоса алғанда, әртүрлі салаларда шешуші рөл атқарады.
Азық-түлік және жемшөп қоспалары олардың қауіпсіздігі мен тиімділігін қамтамасыз ету үшін мемлекеттік органдармен реттеледі.
Тағамдық және жемдік қоспалар – азық-түлік пен мал азығына олардың сипаттамаларын жақсарту, дәмді жақсарту, сақтау мерзімін ұзарту немесе арнайы тағамдық талаптарды қанағаттандыру үшін қосылатын заттар.
Ферменттік препараттар кеңінен қолданылады, негізінен фармацевтикалық аралық өнімдер, азық-түлік өнімдерін өңдеуге арналған қоспалар және мал мен құс шаруашылығында өсу промоуторлары ретінде қолданылады. Сонымен қатар, ол тоқыма, жеңіл өнеркәсіп, тері, қағаз, мұнай өндіру, құрылыс, қоршаған ортаны қорғау, әскери және басқа да салаларда қолданылады.
Біріншіден, инулинді көп ішуге болмайды, әйтпесе ол асқазанның ауырсынуын немесе ісінуін тудырады, ал ауыр жағдайларда жүрек айнуын немесе диареяны тудырады.
Ксантофилл – негізінен жасыл жапырақты көкөністер мен басқа да өсімдіктерде кездесетін табиғи көрнекі қоректік элемент. Олардың ішінде мариголд гүлдері ең жоғары мазмұнға ие. Ежелгі заманнан бері адамдар хризантеманың бауырды тазартатын және көздің көруін жақсартатын әсері бар екенін біледі. Біздің торлы қабықтағы ксантофилл компонентінде көздің жарыққа сезімтал бейнеленуіне жауап беретін макула деп аталатын аймақ бар. Бұл жерде лютеиннің көп мөлшері бар және бұл зат көзге арналған негізгі қоректік зат болып табылады. Көздің үлкен жетіспеушілігі соқырлыққа әкеледі.
