{кілт сөз} өндірушілер

L-цистин - бұл тағамдық қоспалар, оны медицинада, косметикада, тағамдық қоспаларда және басқаларында қолдануға болады. Емшек сүтімен сүтті сүтте қолданылады. Емес аминқышқылдары - терінің және шаштың түзілуіне өте қажет және хирургиялық араласуды жеңілдете алады. жарақатты емдеу.Гемопоэтикалық функцияны ынталандырады, ақ қан жасушаларының пайда болуына ықпал етеді.Ол организмдегі жасушалардың тотығуы мен тотықсыздануына ықпал етеді. Сондай-ақ, оны косметикада жараларды емдеуді жақсарту, терінің аллергиясын болдырмау және экземаны емдеу үшін қоспа ретінде пайдалануға болады.

Стевия жапырағының ұнтағы стевиозид - бұл стевия (немесе стевия) композитінен алынған табиғи тәттілендіргіштің жаңа түрі, ал Оңтүстік Америкада шөп пен қант алмастырғыш ретінде стевия қолданылады.

Спирулина сығындысы - бұл көк-жасыл алгеядан (Спирулина) алынған табиғи ашық-көк бояғыш. Суда жақсы ериді, алкоголь және липидте ерімейді. s қабынуға қарсы және антиоксидант. Бұл хлорофиллге арналған қосымша пигмент.Фикоцианин иммундық талдау жиынтығында зерттеу үшін флуоресцентті қасиетке ие С-фикоцианин мен аллофикоцианиннен алынады. Фикоцианның спирулина сығындысы қай клеткаларға қосылатындығын таңдап алады, сондықтан оны іздеу оңай.

Карбазол бояғыштар мен пигменттер үшін қолданылады.

Эскулин - глюкозадан және дигидроксикумарин қосылысынан құралған гликозид. Эскулин - бұл күлді гүлдің күлінен (Fraxinus ornus) қабығынан алынған кумарин туындысының өнімі.

Табиғатта үш формасы бар, атап айтқанда D-алма қышқылы, L-алма қышқылы және оның DL-алма қышқылы қоспасы. Суда және этанолда оңай еритін, қатты ылғалды сіңіретін ақ кристалды немесе кристалды ұнтақ. Ерекше жағымды қышқыл дәмі бар. Алма қышқылы негізінен тамақ және дәрі-дәрмек өнеркәсібінде қолданылады.Дл-алма қышқылы - қышқыл дәмді тағам қоспасы, желе мен көптеген жеміс-жидек тағамдары өндірісінде қолданылады.