{кілт сөз} өндірушілер

Сельдерей тұқымының сығындысы Апигенин 98% - бета каротиннің, К витаминінің, фолий қышқылының, кальцийдің, темірдің, ақуыздың, талшықтың, сондай-ақ С және В дәрумендерінің керемет көзі.
Апигенин табиғи альтернативті медицинада көптеген мәдениеттер мен ұрпақтарда кеңінен қолданылған. Балдыркөк тұқымын зерттеудегі соңғы ғылыми жетістіктер қазір балдыркөк тұқымының денсаулыққа пайдасы туралы сұрақтарға жауап береді. Қан қысымы мен холестеринді зерттеу оң нәтижеге әкелді. Сонымен қатар, балдыркөк тұқымының сығындысы ас қорытуға, буындардың жұмысын жақсартуға және мазасыздықты жоюға қолданылады. Сельдерей тұқымы қабыну салдарынан пайда болатын бірлескен ыңғайсыздықты жеңілдете алады және шын мәнінде көбінесе артрит, ревматизм және подагра сияқты аурулардың белгілерін жеңілдету үшін қолданылады. сұйықтықтың тоқырауын жеңілдетуге көмектесетін тракт және диуретикалық қасиет. Балдыркөк тұқымы зәр қышқылын жоюға көмектеседі.

Декстран - бұл ұзындығы әртүрлі (3-тен 2000 килодалтонға дейін) тізбектерден тұратын күрделі тармақталған глюкан (көптеген глюкоза молекулаларынан тұратын полисахарид). Ол антитромботикалық (антиагрегант) ретінде, қанның тұтқырлығын төмендету үшін және гиповолемия кезінде көлемді кеңейткіш ретінде қолданылады.

Соя лецитині ГМО емес соя бұршақтарынан жасалған және жеңіл кремді түсті иіссіз ұнтақ, жұмыртқаның сарысы лецитині тамақ, фармацевтика және косметика саласында кеңінен қолданылады.

Ванилин ұнтағы - бұл тәттінің тығыз иісі бар маңызды хош иістердің бірі.

Құмырсқа қышқылында еркін ериді, суда өте аз ериді, іс жүзінде этанол мен ерімейді. Сұйылтылған тұз қышқылында және сұйылтылған азот қышқылында ерітіңіз. Тирозин протеиногенді аминқышқылынан басқа, фенол функционалдығының арқасында ерекше рөл атқарады. Бұл сигнал беру процестерінің бөлігі болып табылатын белоктарда кездеседі. Ол протеин киназалары (тирозинкиназ рецепторлары деп аталатын) арқылы берілетін фосфат топтарының қабылдағышы ретінде жұмыс істейді. Гидроксил тобының фосфорлануы мақсатты ақуыздың белсенділігін өзгертеді. L-тирозин - бұл нейротрансмиттерлердің және плазмадағы нейротрансмиттердің деңгейінің жоғарылауының ізашары (бірақ және), бірақ көңіл-күйге әсер етпесе, көңіл-күйге әсері стресстік жағдайға ұшыраған адамдарда көбірек байқалады.

Моносатрий фумараты қышқыл иіс қоспалары, хош иістендіргіштер және антиоксидант ретінде қолданыла алады. Ол шарап, сусын, қант, жеміс ұнтағы шырыны, жеміс-жидек және т.б. кең қолданылады.