{кілт сөз} өндірушілер

L-серин көптеген ферменттердің каталитикалық қызметінде маңызды рөл атқарады. Химотрипсин, трипсин және басқа да көптеген ферменттердің белсенді орындарында кездесетіндігі дәлелденді. Инсектицидтерде қолданылатын жүйке газдары және көптеген заттар ацетилхолин эстеразасының белсенді орнында серин қалдықтарымен қосылып, ферментті толығымен тежей отырып әрекет ететіндігі дәлелденді. Ацетилхолинэстераза ферменті бұлшықет немесе органның босаңсуына мүмкіндік беру үшін жүйке мен бұлшықет түйіспелерінде бөлінетін ацетилхолин нейротрансмиттерін ыдыратады. Ацетилхолинді тежеудің нәтижесі - кез-келген жүйке импульсі үздіксіз беріліп, бұлшықеттің жиырылуы тоқтамайтындай етіп ацетилхолин түзіліп, әрекет ете береді.

Ретинил пальмитат (А дәрумені) пальмитат ұнтағы - құрамына ретинол, торлы қабық, ретиной қышқылы және бірнеше провитамин А каротиноидтары кіретін қанықпаған қоректік органикалық қосылыстар тобы, олардың арасында бета-каротин маңызды.

L-глутатион глутамат, цистеин және глициннен тұрады және дененің барлық жасушаларында кездеседі.
Глутатион қалпына келтірілген (g-sh) және тотыққан (g-s-s-g) түрінде болады.

Хондроитин сульфаты - бұл әдетте организмдегі буындар айналасындағы шеміршектерде болатын химиялық зат. Хондроитин сульфаты жануарлардан, мысалы, сиыр шеміршектерінен өндіріледі.

Натрий бензоаты көбінесе ақ түйіршіктер, иісі жоқ немесе аздап бензойин иісі, дәмі сәл тәтті, тұтқырлығы бар; суда оңай ериді (қалыпты температура) шамамен 53.0г / 100мл, PH шамамен 8; натрий бензоаты қышқыл консервант болып табылады, сілтіліде Жыныстық ортада зарарсыздандыру және бактериостаз болмайды; оның ең жақсы антисептикалық рН - 2,5-4,0.

Серрепептаза қабынуға қарсы, ісіну әсеріне ие: көзге көрінетін тамыр өткізгіштігін ішке қабылдағаннан кейін қабынудың үлгісі ретінде егеуқұйрықтардағы термиялық күйіктер тежелді.