{кілт сөз} өндірушілер

N-ацетил-д-глюкозамин - биологиялық жасушалардағы көптеген маңызды полисахаридтердің негізгі бірлігі, әсіресе шаянтәрізділердің экзоскелетінде ең көп мөлшер бар. Бұл бифидум факторларын синтездеудің маңызды алғышарты және көптеген маңызды физиологиялық функцияларға ие. Оны тағамдық антиоксиданттар және нәрестеге арналған тағамдық қоспалар, қант диабетімен ауыратын тәттілендіргіш ретінде қолдануға болады. Суда ериді, этанолда әлсіз ериді.

Бифенил (немесе дифенил немесе фенилбензол немесе 1,1â € ²-бифенил немесе лимонен) - бұл ерекше жағымды иісі бар түссіз кристалдар түзетін органикалық қосылыс.

Карбазол бояғыштар мен пигменттер үшін қолданылады.

Полиглутамин қышқылы натто сағызы және полиглутамин қышқылы деп те аталады. Бұл суда еритін, биологиялық ыдырайтын, улы емес, микробты ашыту арқылы дайындалған биополимер. Оның ылғалдандыратын және суды бекітетін әсері гиалурон қышқылынан 500 есе көп. Негізінен ылғалдандыру, ағарту, бактерияға қарсы және терінің денсаулығын жақсарту үшін қолданылады.

Стевия жапырағының ұнтағы стевиозид - бұл стевия (немесе стевия) композитінен алынған табиғи тәттілендіргіштің жаңа түрі, ал Оңтүстік Америкада шөп пен қант алмастырғыш ретінде стевия қолданылады.

Натрий Эриторбат - ақ кристалды ұнтақ, аздап тұзды. Ол ауада құрғақ күйінде тұрақты. Бірақ ерітіндіде ол ауа, микроэлементтер, жылу мен жарықтың қатысуымен нашарлайды. Балқу температурасы 200-ден жоғары (ыдырау). Суда оңай ериді (17г / 100м1). Этанолда ерімейді. 2% сулы ерітіндінің рН мәні 5,5-тен 8,0-ге дейін, тамақ антиоксиданттары, коррозияға қарсы түрлі түсті қоспалар, косметикалық антиоксиданттар ретінде қолданылады. Натрий Эриторбаты косметикада оттегін тұтына алады, жоғары валентті металл иондарын азайтады, тотығу-тотықсыздану потенциалын тотықсыздану диапазонына ауыстырады және қажетсіз тотығу өнімдерінің түзілуін азайтады. Натрий эриторбатын коррозияға қарсы түсті қоспа ретінде де қолдануға болады.