{кілт сөз} өндірушілер

Антоцианиндер - суда еритін вакуолярлық пигменттер, олардың рН-на байланысты қызыл, күлгін, көк немесе қара болып көрінуі мүмкін.
Антоцианиндерге бай тағамдық өсімдіктерге көкжидек сығындысы, таңқурай, қара күріш және қара соя, соның ішінде қызыл, көк, күлгін немесе қара түстер жатады. Күзгі жапырақтардың кейбір түстері антоцианиндерден алынған.

Гиалурон қышқылы (HA) косметикалық, тағамдық және фармалық, инъекциялық, көзге арналған тамшылардың дәрежесіне ие.

Диметилсульфоксид (DMSO) - (СН3) 2SO формуласы бар күкіртті органикалық қосылыс. Бұл түссіз сұйықтық полярлық және полярлы емес қосылыстарды ерітетін және органикалық еріткіштердің кең ауқымында, сонымен қатар суда араласатын маңызды полярлық апротикалық еріткіш болып табылады. Оның салыстырмалы түрде жоғары балқу температурасы бар. DMSO ерекше қасиетке ие, көптеген адамдар теріге тигеннен кейін аузындағы сарымсақ тәрізді дәмді қабылдайды.

Субтилизин протеазы (алкалаза протеазы деп те аталады) - бұл ақуыз ферменті, ол Bacillus licheniformis-тен ферменттелгеннен және нақтыланғаннан кейін пайда болады, негізінен Bacillus licheniformis протеазадан тұрады, молекулалық салмағы шамамен 27300 құрайды. Сериннің эендопротеазы макросты гидролиздей алады. -молекула ақуызы бос амин қышқылына айналады және т.б.

5-HTP безеулер тәбетті төмендетеді, майдың тұтынылуын азайтады, мазасыздықты азайтады, көңіл-күйді басқарады, ұйқыны жақсартады, эмоционалды және жүйке жүйесінің денсаулығын нығайтады.

Стевия жапырағының ұнтағы стевиозид - бұл стевия (немесе стевия) композитінен алынған табиғи тәттілендіргіштің жаңа түрі, ал Оңтүстік Америкада шөп пен қант алмастырғыш ретінде стевия қолданылады.